20.05.2020 | Allgemein
Beim Kochen und Backen entstehen Gerüche, die sich über die ganze Wohnung verteilen können. Im schlimmsten Fall riechen eure Vorhänge auch nach Tagen noch nach gebratenen Garnelen mit Knoblauch, wenn die Dunstabzugshaube nicht richtig funktioniert oder es sich um das falsche Modell für eure Küche handelt. In unserem Beitrag findet ihr zahlreiche Tipps zum Kauf des richtigen Dunstabzugs.
Beim Dunstabzug unterscheidet man drei verschiedene Varianten:
Dunstabzüge, die mit Umluft betrieben werden, saugen die Luft beim Kochen ein, reinigen sie mit Hilfe eines Filters und leiten die gereinigte Luft wieder zurück in den Raum. Die Luftreinigungsfunktion ist nicht so wirksam wie bei der Abluft und die Filter müssen regelmäßig gereinigt und getauscht werden, damit die Wirkung gewährleistet ist. Umluft-Dunstabzüge sind preiswerter in der Anschaffung und können auch in bestehenden Küchen verwendet werden, bei denen ein nachträglicher Einbau eines Abluft-Dunstabzugs nicht möglich ist. Dunstabzüge mit Umluft eignen sich beispielsweise für Mietwohnungen, wenn nachträglich kein Abluftkanal nach außen gebaut werden darf.
Bei Abluft-Dunstabzügen wird die Luft über einen Kanal ins Freie geleitet, die Luft muss nicht über einen Filter gereinigt werden. Allerdings muss sich dafür der Dunstabzug in der Nähe der Außenwand des Hauses befinden, damit die Luft nach draußen entweichen kann. Für Passiv- und Niedrigenergiehäuser ist diese Variante weniger geeignet, da die Wärme aus dem Haus ungehindert über den Abluftkanal nach draußen strömt.
Allerdings gibt es mittlerweile moderne Systeme mit einer Klappe – wenn der Dunstabzug aktiviert wird, öffnet sich die Klappe an der Mauer des Hauses und die Luft kann nach draußen abweichen. Wird der Dunstabzug nicht genutzt, schließt sich die Klappe automatisch. Abluft-Dunstabzüge sind meist teurer in der Anschaffung, jedoch ist für den laufenden Betrieb kein Austausch der Filter notwendig.
Mittlerweile gibt es sogar Hybrid-Systeme, die die Vorteile von Abluft und Umluft vereinen und je nach Jahreszeit kann zwischen beiden Varianten gewechselt werden. Während der kühlen Wintermonate wird die Umluft verwendet, sodass keine kalte Luft über den Abluftkanal ins Haus strömt und während der wärmeren Jahreszeiten wird das Abluft-System verwendet.
Bildnachweis: ©Häcker Küchen, ©rational Küchen
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